ماتشا "أساهينا نو يوكي" (Asahina no Yuki)، والتي تعني "ثلج أساهينا"، هي جوهرة أخرى من مزارع مييو (MEIYO) في منطقة شيوزوكا الشهيرة. هذا النوع يجسد الرقي والنقاء الهادئ لمنطقة أساهينا التي تعد من أرقى مناطق زراعة شاي الـ "تينشا" (مادة الماتشا الخام).
- ✨ النكهة المهذبة: تتميز هذه الماتشا بنكهة نظيفة، متوازنة، وأنيقة مع أومامي دقيق وحلاوة طبيعية هامسة. إنها مثالية لمن يفضلون ماتشا ذات مرارة شبه معدومة وطعم لطيف وواضح.
- 🍵 قوام مخملي: يتم طحن الأوراق ببطء باستخدام الطواحين الحجرية التقليدية للحصول على مسحوق فائق النعومة، ينتج عنه شاي ذو قوام حريري ورغوة ناعمة وثابتة.
- 🌸 إيحاءات ربيعية: يقدم المسحوق الجاف رائحة منعشة وزهرية خفيفة توحي بأجواء الربيع المبكرة.
- 🥇 درجة احتفالية فاخرة: تعتبر من الماتشا ذات الجودة العالية (Ceremonial Grade)، ومناسبة جدًا لتحضير الـ "أوسوتشا" (الشاي الخفيف) أو حتى تقديمها مثلجة للحصول على مشروب نقي ومنعش.
تذوق النقاء، واشعر بالسكينة مع "ثلج أساهينا". 🌬️
- الوزن الصافي: 20 جم
- الدرجة: احتفالية فاخرة (Ceremonial Grade)
- بلد الصنع: اليابان (Japan)
- المنشأ: منطقة أسايهينا، أوكابي-تشو، محافظة شيوزوكا (Asahina, Okabe-cho, Shizuoka Prefecture).