الإسم: روبي
السلالة: كاستيلو
المعالجة: تجفيف مطول
الإرتفاع: 2200
الإيحاءات: توت - فواكه حمراء - عنب - شوكولاتة
التقييم: 88
وصفات مقترحة لاعداد بن قهوة كولومبيا روبي
الوصفة V60 حار:
كمية البن 20 جرام
حرارة الماء 91
الريشيو 1/15
كمية الاستخلاص 300 مل
وقت الترطيب 40 ثانية
وقت الترشيح 2:20
الوصفة V60 بارد:
كمية البن 21 جرام
حرارة الماء 91
كمية الثلج 150جرام
كمية الاستخلاص 150 مل
وقت الترطيب 40 ثانية
وقت الترشيح 1:20
لماذا تختار بن قهوة كولومبيا روبي من محمصة البهاء
محمصة للقهوة المختصة تُعنى بجمع المحاصيل الفاخرة حول العالم وتحميصها بشغف بشهادة معتمدة من جمعية القهوة المختصة SCA.